Pastinákové nudle a vepřové se sezamem

Dneska trochu paleo

O tom co to je paleo a jak to vlastně ve stravování vypadá se rozepisovat nebudu. Kdyby náhodou jste chtěli vědět víc, můžete se kouknout třeba na paleo dobroty nebo na Veselé Borůvky.

Jablečný koláč obráceně

Nedivte se, dostala jsem od tchánovců spoustu jablek, takže všechno sladké teď u nás jablka použila. 

Proč obráceně? Úplně jednoduše proto, že se peče jablkama, která jsou pokryta těstem. Po upečení se koláč vyklopí a TRADÁ! Koláč se může podávat. Vynikající je samozřejmě ještě teplý se šlehačkou.

Drožďová s vločkami a vajíčkem

12 gramů, 12 miliard buněk schopné bez vzduchu přeměnit cukr na alkohol a oxid uhličitý a spousta vitamínu B. 

To je droždí. 

A já ho miluji, doslova. Jsem schopná ho ujídat syrové a drožďovky musím vždy udělat půl kila. A tak vyhledávám recepty kde je použito a zároveň si ponechává svoji chuť vůni a účinky. Proto Vám dneska přináším excelentní a extra rychlou drožďovou polévku s vločkami a vajíčkem.

Domácí aviváž

Není to moc lákavá barva co? Ale ručím Vám za to, že prádlo bude krásně vonět, bude měkoučké a pračka bude čistá a bez kamení.

Famózní sněhové sladké žitné placky smažené na kokosovém oleji

To je název! Ale schválně nepíši palačinky, aby zas nějaká puritánská kuchařka nekamenovala svýma názorama, že palačinka to je jedině když...

Pravdou také je, že to je trošku netradiční, složitý a pracný recept. odměnou Vám ale budou placky, jichž většina zmizí už při přípravě a druhé hned jak je pomažate marmoškou nebo pacholíkem. Na mě, například, zbyla jen jedna.

Vepřové se sušenými švestkami

Když jsem objevila tenhle recept, byla k němu napsaná rýže, což mě tak úplně nesedělo. A tak jsem zvolila bramborovo - celerové pyré. Omáčka k masu je i dost sladká, takže též volte, něco jednoduchého, když už ne pyré budou dobře ladit, jak obyčejné brambory tak opečené a podobně.

Jen ta rýže mi k tomu prostě nepasuje, ale to je asi pozůstatek ze školní jídelny, do dneška je pro mě představa 'rýže s omáčkou' dos nechutná. Okamžitě vidím tunu UHO omáčky ve které se rýže doslova koupe a obaluje se. Ech.

No doufám, že jsem Vás ještě neodradila a nezkazila Vám chuť úplně. Jestli ne, tak jdeme nato!

Tažený štrúdl

Vůně jablek, chuť skořice, rumu, ořechů a cukru, k tomu čaj nebo bílá káva a hned je za oknem vlídněji i když zrovna řádí sněhová bouře. Já se už jen při představě štrúdlu vracím do dětství. Moje maminka umí vynikající štrúdl a málo kdy se jí nepovede. No jo, léta zkušeností.

Tažený štrúdl měl rád dokonce i Karel Čapek

Bohovské zapečené těstoviny

Kdo si při představě zapečených těstovin vybaví tvrdé šunkafleky ze školní jídleny nebo naopak divnou nekonzistentní vazkou hmotu rozvařených těstovin, ten by si měl rozhodně nechat rozšířit obzory těmito, naprosto vybordelenými těstovinami.

Tostadas s fazolovou pastou

Tortila - to je ta pšeničná nebo kukuřičná placka, kterou naplníte masovou chilli směsí a podle toho jak ji složíte vám vyjde, tacos, burrito, chimichangas nebo fijitas. Můj můž má rád quesadillas, já zase preferuji tostadas. Ano to je ta jednoduchá placka, která se nijak neskládá a prostě si jí narvete nějak do pusy.

Základní domácí hořčice

Můj chlap jí miluje, teda tu dijonskou. Dává si jí snad ke všemu. Tak jsem se rozhodla vyzkoušet si udělat vlastní. Počkáte si na ní tři dny, ale stojí to za to.

Chia, oves, jogurt a ovoce

Jsem docela dost zatížená na zdravou výživu a pokud možno co nejvíce domácí.
Celkem nedávno, jsem objevila i kouzelná semínka CHIA. Kdo ví co to je, přeskočí rovnou na recept, a kdo zná i ten, počká si na další.